Les légumes du mois d'aout

Si vous êtes en congés comme moi pour ce mois d'aout, vous avez peut-être un peu plus de temps pour flâner sur les marchés et déguster pleins de bons légumes. Avec la liste présente dans la suite de l'article, vous pourrez repérer en un clin d'œil les producteurs locaux au milieu des revendeurs qui proposent souvent des produits venant de plus loin.

Prêt pour découvrir tous les légumes du mois d'aout ?

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Consommer de saison, c'est s'assurer des fruits et légumes riches en vitamines et minéraux. C'est favoriser une consommation plus locale, bonne pour l'environnement, mais également pour notre porte-monnaie. C'est aussi l'occasion de découvrir ou redécouvrir des aliments moins communs et enrichir notre bibliothèque de saveurs !