Les légumes du mois de juin
Quels légumes manger au mois de juin ? Pour vous accompagner dans l'écriture de votre liste de course, je vous ai regroupé, ce mois-ci, la liste des légumes du mois de juin. La nature produit en abondance en cette fin de printemps et vous pourrez varier les plaisirs avec ces nombreux végétaux à cuisiner.
Consommer de saison, c'est s'assurer des fruits et légumes riches en vitamines et minéraux. C'est favoriser une consommation plus locale, bonne pour l'environnement, mais également pour notre porte-monnaie. C'est aussi l'occasion de découvrir ou redécouvrir des aliments moins communs et enrichir notre bibliothèque de saveurs !
Les légumes de saison au mois de juin :
- Ail
- Artichaut
- Asperge
- Aubergine
- Avocat
- Betterave
- Blette
- Brocoli
- Carotte
- Céleri
- Champignon
- Chou blanc et chou rouge
- Chou chinois
- Chou-fleur
- Chou rave
- Concombre
- Courgette
- Endive
- Épinard
- Fenouil
- Haricot vert
- Navet
- Oignon
- Oseille
- Patate douce
- Petit pois
- Pois gourmand
- Poireau
- Poivron
- Radis
- Salade
- Tomate
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