Marilou diététique

Les légumes du mois de juillet

Les légumes du mois de juillet

Le mois de juillet est un mois productif pour les potagers. Vous trouverez donc une grande variété de légumes d’origine française sur les marchés et dans les supermarchés ce mois-ci.
C’est le mois parfait pour mettre les crudités au centre de la table et faire le plein de vitamines et de minéraux.
Pour passer en revue l’ensemble des légumes de saison je vous laisse consulter la liste des légumes du mois de juillet dans la suite de l’article !

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Les fruits du mois de juillet

Les fruits du mois de juillet

Que de belles couleurs dans les plateaux de fruits du mois de juillet : rouge pastèque, rose groseille, un peu de violet avec le cassis ou la prune, et un camaïeu d’oranges du côté des abricots et des pêches.
Les fruits sont un très bon complément de l’eau pour conserver une bonne hydratation avec les grosses chaleurs de l’été. Alors, faites-vous plaisir !

La liste des fruits du mois de juillet, c’est juste après :

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Salade de boulgour

Salade de boulgour spéciale canicule

Il fait chaud, l’utilisation des fours et plaques de cuisson est bannie dans votre esprit, mais la faim commence à se faire sentir. Il va être compliqué de se remplir le ventre uniquement avec des fruits et des crudités.
Je vous propose donc une petite recette de salade de boulgour prête en 10-15 minutes et qui ne générera presque pas de chaleur dans votre habitation, promis !

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Bouglour pilav Turque

Bouglour pilav Turque

Le boulgour pilav est une recette traditionnelle Turque à base de blé concassé (le boulgour), préparé en cuisson piaf, c’est-à-dire revenue dans de l’huile puis couvert d’un bouillon.
C’est une recette que j’ai découverte lors d’un voyage et que j’affectionne particulièrement. L’acidité de la tomate permet de donner une délicieuse saveur au boulgour, le tout complimenté par le piquant du piment.

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Comment aider vos enfants à manger plus de fruits et légumes ?

Comment aider vos enfants à manger plus de fruits et légumes

Etre enfant, c’est grandir et découvrir pleins de choses nouvelles. C’est découvrir qu’on peut s’opposer à son parent, dire non. Mais c’est aussi une période où les goûts se développent et change.

Face à ces nombreux bouleversements que traverse notre enfant, il est important de l’accompagner en douceur vers une alimentation équilibrée en évitant de créer des blocages difficiles à surmonter plus tard.

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Les fruits du mois de juin

Les fruits du mois de juin

Les fruits de l’été arrivent enfin dans le calendrier des fruits de saison ! La pêche, la pastèque, les abricot font leur entrée en ce mois de juin. Après de longs mois d’absence, nous aurons grand plaisir à les redécouvrir dans des desserts ou seul pour le goûter ou le petit déjeuner !
Retrouvez tous les autres fruits du mois de juin dans la liste ci-dessous.

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