Marilou diététique, auteur/autrice sur La recette du bonheur

Les fruits du mois de janvier

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Durant le mois de janvier, les rayons se remplissent d’un beau mélange de couleurs grâce aux nombreux fruits exotique qu’on peut déguster dans leur meilleur stade de maturité en cette saison.
Pensez toutefois à privilégier, pour votre consommation quotidienne, les fruits provenant de France ou des alentours : la pomme, la poire, le kaki ou encore le kiwi. Vous alliez ainsi alimentation équilibrée et consommation respectueuses de la planète.

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Croque-monsieur épinard, chèvre et miel

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Vous rentrez du travail fatigué.e, vous rêvez d’un repas près en 15 minutes, super réconfortant ? Mon petit péché-mignon dans ces cas-là, c’est le coque-monsieur revisité. Aujourd’hui, je vous partage une recette que j’affectionne tout particulièrement.

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Les légumes du mois de janvier

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Le calendrier des saisons revient en ce début d’année 2025 ! Peu de changements à observer pour le mois de janvier, mais des incontournables à cuisiner comme la famille des choux ou des cucurbitacées (les courges) qui sont présents sur les étales en ce moment.

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Spaghettis roses à la betterave

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La betterave, c’est souvent un aliment qui fait froncer les sourcils. Son goût terreux est souvent pointé du doigt, mais dans cette recette, je vous propose d’utiliser les colorants vifs de sa chair pour transformer l’universel plat de pâte en une assiette couleur barbapapa.

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Curry de haricots rouges

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Venez voyager avec cette recette express, riche en protéines végétales. De quoi ravir les papilles des petits comme des grands Commentaires Laisser un commentaire Annuler la réponse Connexion en tant que Marilou diététique. Modifier votre profil. Se déconnecter ? Les champs obligatoires sont indiqués avec * Note de la recette Note de la recette Message* La recette du bonheur Contact Prendre rendez-vous

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L’eau: comment en consommer suffisamment ?

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Notre fabuleux corps humain est composé à 60% d’eau. Mais à quoi sert-elle donc ? Quels sont les signes d’une hydratation insuffisante ? Comment boire plus durant la journée ?
Cette semaine, on fait le point sur cette merveilleuse alliée de notre santé.

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Gâteau marbré à la compote

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Une collation facile à emporter au travail ? Un petit déjeuner qui change ? Un dessert faible en sucre pour vous ou vos enfants ? Ce cake marbré est un gâteau parfait pour ce genre de situation.
Dans cette recette, la compote est utilisée à la place du sucre et la farine blanche est remplacée par de la farine semi-complète. Résultat : un gâteau moins riche en sucres et plus riche en fibres !

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Fresh avocado, chickpeas, nuts, and tomatoes on a dark table, perfect for healthy recipes.

Les oméga 3, c’est quoi ?

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Les oméga 3 sont des alliées indispensables au bon fonctionnement de notre organisme. Ils sont impliqués dans la santé de notre cerveau, de notre rétine et de notre système cardiovasculaire.
Que sont les oméga 3 ? Dans quels aliments trouve-t-on les oméga 3 ? Comment couvrir nos besoins en oméga 3 ?
Je vous propose de passer en revue ces questions dans la suite de l’article.

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Crèmes dessert protéinées

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Vous souhaitez trouver une alternative aux crèmes dessert industrielles ? Voilà la recette idéale: une crème fruitée riche en protéines, réalisable en 5-10 minutes, avec seulement 3 ingrédients.

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Les fruits du mois de décembre

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Pour faire le plein de vitamines et soutenir notre système immunitaire durant le mois de décembre, quoi de mieux qu’un beau plateau de fruits frais de saison?

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