Si vous êtes en congés comme moi pour ce mois d’aout, vous avez peut-être un peu plus de temps pour flâner sur les marchés et déguster pleins de bons légumes. Avec la liste présente dans la suite de l’article, vous pourrez repérer en un clin d’œil les producteurs locaux au milieu des revendeurs qui proposent souvent des produits venant de plus loin.
Prêt pour découvrir tous les légumes du mois d’aout ?
Les légumes du mois d’aout Lire la suite »
Sur le bord de la route des vacances nombreux sont les petits stands de maraichers qui propose une farandole de fruits. Souvent bien moins chers qu’en supermarchés, c’est une très bonne astuce pour réduire un peu votre budget alimentation durant ce mois d’aout.
Pour découvrir l’ensemble des produits que vous pourrez retrouver durant ces prochaines semaines, lisez la suite de l’article.
Les fruits du mois d’aout Lire la suite »
Nous sommes nombreux à tourner un peu en rond sur les légumes de nos salades d’été : tomate, concombre, poivron… Et même s’ils nous manquent bien le reste de l’année, il peut être bien agréable d’apporter à nos assiettes un peu de changement. Dans cette recette de salade rapide et estivale, je vous partage ma nouvelle association.
Testée et validée la semaine dernière par l’ensemble de la famille, est-ce que vous serez les prochains convaincus ..? 🙂
Salade rapide et estivale Lire la suite »
Nous arrivons dans la période du summer body, des sorties à la plage et pour un grand nombre dans vous à l’épreuve redoutée du maillot de bain.
Ce mois-ci je vous propose donc un article qui change un peu de ce que vous trouvez habituellement dans cette newsletter : un petit exercice sur l’image corporelle.
Exercice sur l’image corporelle Lire la suite »
Le caviar d’aubergines (ou Baba Ghannüj) est un plat à base d’aubergines, originaire du Moyen-Orient. C’est une spécialité idéale pour vos repas d’été. Ne vous laissez pas intimider par le temps de cuisson assez long. Les étapes de la recette sont simples et vous obtiendrez un délicieu mezze à partager !
Caviar d’aubergines Lire la suite »
Le mois de juillet est un mois productif pour les potagers. Vous trouverez donc une grande variété de légumes d’origine française sur les marchés et dans les supermarchés ce mois-ci.
C’est le mois parfait pour mettre les crudités au centre de la table et faire le plein de vitamines et de minéraux.
Pour passer en revue l’ensemble des légumes de saison je vous laisse consulter la liste des légumes du mois de juillet dans la suite de l’article !
Les légumes du mois de juillet Lire la suite »
Que de belles couleurs dans les plateaux de fruits du mois de juillet : rouge pastèque, rose groseille, un peu de violet avec le cassis ou la prune, et un camaïeu d’oranges du côté des abricots et des pêches.
Les fruits sont un très bon complément de l’eau pour conserver une bonne hydratation avec les grosses chaleurs de l’été. Alors, faites-vous plaisir !
La liste des fruits du mois de juillet, c’est juste après :
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Il fait chaud, l’utilisation des fours et plaques de cuisson est bannie dans votre esprit, mais la faim commence à se faire sentir. Il va être compliqué de se remplir le ventre uniquement avec des fruits et des crudités.
Je vous propose donc une petite recette de salade de boulgour prête en 10-15 minutes et qui ne générera presque pas de chaleur dans votre habitation, promis !
Salade de boulgour spéciale canicule Lire la suite »
Le boulgour pilav est une recette traditionnelle Turque à base de blé concassé (le boulgour), préparé en cuisson piaf, c’est-à-dire revenue dans de l’huile puis couvert d’un bouillon.
C’est une recette que j’ai découverte lors d’un voyage et que j’affectionne particulièrement. L’acidité de la tomate permet de donner une délicieuse saveur au boulgour, le tout complimenté par le piquant du piment.
Bouglour pilav Turque Lire la suite »
Etre enfant, c’est grandir et découvrir pleins de choses nouvelles. C’est découvrir qu’on peut s’opposer à son parent, dire non. Mais c’est aussi une période où les goûts se développent et change.
Face à ces nombreux bouleversements que traverse notre enfant, il est important de l’accompagner en douceur vers une alimentation équilibrée en évitant de créer des blocages difficiles à surmonter plus tard.
Comment aider vos enfants à manger plus de fruits et légumes Lire la suite »
