Cette semaine, je vous présente ce petit guide illustré des portions alimentaires. À quoi correspond une portion de fromage ? 5 portions de fruit et légumes ça représente quoi ? Et surtout, quelles sont les quantités de référence en fonction de notre âge ? Vous trouverez les réponses à ces questions dans la suite de l’article.
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Découvrez la liste de fruits de saison du mois de mars en France métropolitaine. Nous touchons au terme de la saison des agrumes, c’est donc l’occasion d’en profiter à fond et de faire le plein de vitamine C! Le mois de mars est un mois pauvre en fruit de saison, car c’est la fin de la période pour certains fruits exotiques et certains agrumes et les températures sont encore trop basses pour nos fruits français. Encore un peu de patience pour les fraises…
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Découvrez les légumes qui poussent autour de chez vous au mois de mars. Vous pourrez retrouver ces légumes chez vos producteurs locaux ou privilégier leur achat lors de vos courses en grandes surfaces.
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Banane et chocolat, un duo parfait selon moi… Si vous êtes aussi fan de ce mélange que moi, vous allez adorer ces pancakes. Cette recette rapide et facile est parfaite pour un petit déjeuner de weekend ou un goûter.
Pancakes banane et chocolat Lire la suite »
En hiver aussi, il est possible de se régaler avec une belle salade composée. Cette salade de quinoa saura ravir vos papilles et vos yeux avec son beau mélange de couleurs. J’aime beaucoup l’association feta et betterave et j’espère vous faire découvrir cet alliage dans cette salade.
Salade de quinoa, betteraves et feta Lire la suite »
Quels fruits choisir en février pour une consommation alimentaire respectueuse de la planète ? C’est ce que je vous propose de découvrir avec cet article sur les fruits de saison durant le mois de février en France métropolitaine.
Une corbeille de fruit à la fois, vous faites un petit geste pour la planète et pour votre santé en consommant des fruits au meilleur stade de leur maturité. Veillez également à privilégier les fruits locaux.
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Voilà une version ultra-simple pour réaliser une entrée sympa visuellement et gustativement.
Dans cette recette d’œufs mimosa simplifiés, on ne s’embête pas à faire une mayonnaise, mais on utilise du fromage blanc pour retrouver la texture crémeuse.
Vous testez ?
Oeufs mimosa simplifiés Lire la suite »
Pour compléter votre liste de courses, voilà les légumes de saisons en ce mois de février. Si vous commencez à vous lasser des légumes d’hiver, c’est le moment pour jeter un coup d’œil aux recettes présentes sur le site !
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Cette semaine, on allie pâtes et légumes dans un plat plein de gourmandise et de couleurs. C’est un plat que j’aime bien réaliser avec les restes des légumes au four que j’ai fait plus tôt dans la semaine. Si vous faites comme moi, mixez vos restes en une purée qui servira de sauce pour votre gratin. Sinon, vous trouverez le détail de la préparation de la purée de butternut dans les premières étapes de la recette.
Gratin de ravioles à la butternut Lire la suite »
Pour vous accompagner dans votre organisation, voilà une liste de courses type à utiliser pour vous simplifier la vie.
Voilà comment l’utiliser :
– Une partie pour les aliments périssables et frais, à acheter régulièrement.
– Une partie pour les aliments non périssables à avoir en réserve en fonction de vos besoins. Avant de partir faire vos courses, vérifiez les stocks de vos placards et cochez les aliments nécessaires.
Vous pouvez imprimer la liste en cliquant sur le bouton ci-dessous.
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