One pot past, de l’anglais « pâtes dans une seule casserole », c’est le nouveau mode de cuisson bien pratique pour des plats savoureux avec un minimum de vaisselle. Pour réaliser cette recette, c’est simple, on fait cuire les pâtes à même la sauce. On permet ainsi à notre féculent de s’imprégner de tous les bons arômes. Vous obtiendrez ainsi des pâtes crémeuses à souhait.
One pot pasta aux épinards Lire la suite »
Vous êtes à la recherche d’une recette simplissime pour votre goûter ou en dessert ? Ces verrines de fruits et de spéculoos ferons parfaitement l’affaire. Ces petits encas sont riches en vitamines et en fibres et le tout sans sucre ajouté !
Vérines de fruits et de spéculoos Lire la suite »
Régalez-vous avec cette purée de chou-fleur à la cardamome. Une recette mêlant douceur et voyage avec un légume souvent sous-estimé.
Purée de chou-fleur à la cardamome Lire la suite »
Découvrez dans cette recette une préparation originale pour cuisiner vos choux de Bruxelles. Ce clafoutis salé sera parfait en accompagnement de votre viande ou en tranche en entrée. C’est une bonne manière de cuisiner ce légume peu commun, de moins en moins présent dans nos frigos.
Clafoutis salé de choux de Bruxelles Lire la suite »
Les Röstis, ces délicieuses galettes de pomme de terre d'origine Suisse, ont su conquérir les cœurs et gagner en popularité au cours des années. Dans cette recette, découvrez une variante de la recette traditionnelle avec du navet. Commentaires Laisser un commentaire Annuler la réponse Connexion en tant que Marilou diététique. Modifier votre profil. Se déconnecter ? Les champs obligatoires sont indiqués avec * Note de la recette Note de la recette Message* La recette du bonheur Contact Prendre rendez-vous
Röstis de navets et de pommes de terre Lire la suite »
Voilà une recette végétarienne de lasagnes parfaite à préparer en hiver. Cette recette est un peu plus longue à préparer que mes recettes habituelles, mais vous trouverez en fin de recette des recommandations pour réduire le temps de préparation.
Lasagnes butternut-poireaux Lire la suite »
Pour changer un peu des frites traditionnelles, découvrez ces frites de légumes pleines de couleur. La cuisson au four permet d’obtenir des frites plus légères et digestes. C’est l’accompagnement parfait d’un burger maison !
Frites multicolores de légumes au four Lire la suite »
Découvrez une idée de collation équilibrée et sans sucres ajoutés pour vos gouters ou vos séances de sport. Rapide à préparer et savoureuse, c’est une collation idéale pour les enfants et les adultes.
Boules d’énergie banane et noix de coco Lire la suite »
Le tofu est issu de la fermentation du soja. C’est un aliment riche en protéines, consommé fréquemment dans les pays d’Asie de l’Est et du Sud-Est. En France, nombreux sont ceux qui ne savent pas vraiment comment le cuisiner et la réputation du tofu n’est pas toujours à son avantage. Aujourd’hui, je vous propose donc une recette simple et rapide qui saura convaincre même les plus sceptiques.
Tofu croustillant sucré salé Lire la suite »
Le boulgour pilav est une recette traditionnelle Turque à base de blé concassé (le boulgour), préparé en cuisson piaf, c’est-à-dire revenue dans de l’huile puis couvert d’un bouillon.
C’est une recette que j’ai découverte lors d’un voyage et que j’affectionne particulièrement. L’acidité de la tomate permet de donner une délicieuse saveur au boulgour, le tout complimenté par le piquant du piment.
Bouglour pilav Turque Lire la suite »
