Yaourt, fromage et lait accompagnent traditionnellement nos repas français. Quelles sont leurs qualités nutritionnelles ? Quelle place leur réserver ?
Aujourd’hui, on passe en revue les principales questions que j’entends en consultation concernant les produits laitiers.
Tout comprendre sur les produits laitiers Lire la suite »
Durant le mois de janvier, les rayons se remplissent d’un beau mélange de couleurs grâce aux nombreux fruits exotique qu’on peut déguster dans leur meilleur stade de maturité en cette saison.
Pensez toutefois à privilégier, pour votre consommation quotidienne, les fruits provenant de France ou des alentours : la pomme, la poire, le kaki ou encore le kiwi. Vous alliez ainsi alimentation équilibrée et consommation respectueuses de la planète.
Les fruits du mois de janvier Lire la suite »
Le calendrier des saisons revient en ce début d’année 2026 ! Peu de changements à observer pour le mois de janvier, mais des incontournables à cuisiner comme la famille des choux ou des cucurbitacées (les courges) qui sont présents sur les étales en ce moment.
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Notre fabuleux corps humain est composé à 60% d’eau. Mais à quoi sert-elle donc ? Quels sont les signes d’une hydratation insuffisante ? Comment boire plus durant la journée ?
Cette semaine, on fait le point sur cette merveilleuse alliée de notre santé.
L’eau: comment en consommer suffisamment ? Lire la suite »
Les oméga 3 sont des alliées indispensables au bon fonctionnement de notre organisme. Ils sont impliqués dans la santé de notre cerveau, de notre rétine et de notre système cardiovasculaire.
Que sont les oméga 3 ? Dans quels aliments trouve-t-on les oméga 3 ? Comment couvrir nos besoins en oméga 3 ?
Je vous propose de passer en revue ces questions dans la suite de l’article.
Les oméga 3, c’est quoi ? Lire la suite »
Pour faire le plein de vitamines et soutenir notre système immunitaire durant le mois de décembre, quoi de mieux qu’un beau plateau de fruits frais de saison?
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Comme le mois dernier, voilà pour cette première semaine de décembre, la liste des légumes de saison. Lesquels de ces derniers allez vous choisir pour vos repas de fêtes ?
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Vous en entendez surement parler sur les réseaux sociaux, ou dans de nombreux articles. Mais qu’est-ce que veut dire « alimentation anti-inflammatoire » ? Quelles sont les allégations santé derrière ce terme ? En qu’en est-il des données scientifiques sur le sujet ?
L’alimentation anti-inflammatoire, on en pense quoi ? Lire la suite »
Découvrez mes 10 restes anti-gaspi pour savoir comment accommoder les restes de votre frigo ou de vos placards.
Au programme : des recettes pour les fruits et légumes un peu abimés, 3 idées pour utiliser votre pain sec et mes recettes favoris pour transformer les restes de vos repas.
10 recettes anti-gaspi Lire la suite »
Ce mardi, découvrez la liste des fruits disponibles durant le mois de novembre. Même si le choix semble se réduire, la saison froide annonce également l’arrivé des fruits exotiques dans nos rayons.
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