Astuces de cuisine

Etre enfant, c’est grandir et découvrir pleins de choses nouvelles. C’est découvrir qu’on peut s’opposer à son parent, dire non. Mais c’est aussi une période où les goûts se développent et change.

Face à ces nombreux bouleversements que traverse notre enfant, il est important de l’accompagner en douceur vers une alimentation équilibrée en évitant de créer des blocages difficiles à surmonter plus tard.

Bien manger, oui ! Mais si, en plus, on peut éviter de se ruiner, c’est encore mieux. Ce mardi, je vous dévoile mes 10 astuces préférées pour cuisiner en prenant soin de votre budget.

5 astuces pour optimiser la préparation de vos légumes

Les bouillons du commerce sont une ressource bien pratique pour rajouter facilement du goût dans nos préparations, en les rajoutant dans l’eau de cuisson des féculents par exemple. Ils rencontrent cependant un problème épineux : leur composition est rarement exemplaire … Trop de sels et d’additifs et très peu des légumes qui donnent leur bon goût au bouillon maison.
On attaque donc le problème à la racine avec cette astuce de bouillons cubes aux légumes, faits maison !

Cette semaine, découvrez une solution alternative au plat de pâte : la polenta.
Un plat rapide à préparer après une longue journée !