Vérines de fruits et de spéculoos
Vous êtes à la recherche d'une recette simplissime pour votre goûter ou pour votre prochain dessert ? Ces verrines de fruits et de spéculoos ferons parfaitement l'affaire. Ces petits encas sont riches en vitamines et en fibres et le tout sans sucre ajouté !
Equipment
- 1 saladier
- 2 grosses cuillères
- 1 planche à découper
- 1 couteau
- 1 économe
- 1 sac de congélation épais
- 1 rouleau à pâtisseries
- 4 verres à verrines
Ingrédients
- 1 pomme bien mûre
- 1 poire bien mûr
- cannelle en poudre
- 3 spéculos ou biscuits secs
- 200 g de fromage blanc
Instructions
- Épluchez les fruits et coupez-les en petits morceaux.
- Disposez les morceaux dans le saladier, puis ajoutez un peu de cannelle.
- Réunissez les biscuits dans le sac congélation puis écrasez-les en passant dessus avec le rouleau à pâtisseries.
- Dans les verres à verrines : mettre un fond de fruits, deux grosses cuillères de fromage blanc, puis recouvrir d’éclats de spéculos.
Notes
Cette recette simplissime peut également être une bonne occasion de prendre un temps pour cuisiner en famille et pour faire participer les plus petits.
Au cours des mois, vous pouvez remplacer les pommes et les poires par plein d'autres fruits de saisons.
