Pancakes banane et chocolat
Banane et chocolat, un duo parfait... :) Si vous êtes aussi fan de ce mélange que moi, vous allez adorer ces pancakes. Cette recette rapide et facile est parfaite pour un petit déjeuner de weekend ou un goûter.
Equipment
- 1 Poêle
- 1 saladier
- 1 spatule
- 1 planche à découper
- 1 couteau
- 1 balance
- 1 fourchette
- 1 Verre doseur
Ingrédients
- 200 g de farine
- 4 oeufs
- 1/2 sachet de levure chimique
- 20 cl de lait
- 2 bananes
- 2 cuillère à soupe de sucre
- 2 c. à soupe de pépite de chocolat noir ou de chocolat haché
- un peu d’huile
Instructions
- Mélangez la farine, la levure chimique, le sucre, les œufs et le lait jusqu’à obtenir une sorte de pâte à crêpe épaisse.
- Coupez les bananes en tranches. Ajoutez-les à la pâte ainsi que les pépites de chocolat.
- Faites chauffer une poêle sur feu vif et huilez-là.
- Disposez un petit tas de pâte et faites le cuire 2 minutes, jusqu’à ce que les bords deviennent dorés. Retournez le pancake et faites cuire la deuxième face.
- Répètez l’étape précédente pour le reste de la pâte.
- C’est prêt !
Notes
Vous pouvez cuire ces pancakes au multicrêpes pour obtenir de petites portions rapidement. C'est l'option parfaite pour un goûter en famille ou entre amis.