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L’Ambition : le « Vif désir de s’élever pour réaliser toutes les possibilités de sa nature ; Vive aspiration ; désir profond. »J’aime bien cette notion de s’élever vers quelque chose. Le suivi diététique serait comme un tremplin vers vos objectifs. Nos discussions, exercices et outils abordés en séances comme d'autant de ressources qui vous permettent de voler seul par la suite. Et en même temps, mes ambitions de soignante sont parfois différentes des vôtres. Que se passe-t-il à ce moment-là ? Prenons l’exemple du poids : Je vous vois régulièrement arriver en consultation avec un poids cible en tête, une donnée chiffrée qui marque pour vous la réussite ou l’échec de vos efforts alimentaires. De mon côté, l’appréciation de votre suivi diététique repose principalement sur votre sentiment de bien-être et d’épanouissement ainsi que la durabilité des changements mis en place. En effet, je souhaite que le suivi ait un impact votre qualité de vie à court terme, mais aussi à long terme. Ces aspirations ne nous font pas toujours envisager le même chemin : régime d’un côté, changements progressifs de l’autre. Et pourtant au centre de tout ça reste une volonté commune : que vous vous sentiez bien. Le rôle du suivi diététique n’est pas de vous emporter sur un chemin que je décide, ni de vous lancer dans une méthode universelle. Le travail que nous faisons ensemble vise à vous donner un peu de hauteur sur la situation pour choisir votre cap. Mon ambition est de vous informer sur les risques et les bénéfices de chaque option pour vous permettre de faire un choix éclairé. Dans cette optique-là, j’aimerais vous laisser avec cette liste de mot, qui viennent à moi quand je pense à l'ambition dans le soin :